Rezept

Frozen Joghurt mit frischen Früchten

Frozen Joghurt mit frischen Früchten

Zutaten

Für 2 Personen:

500 g Joghurt (Empfehlung mind. 10% Fettgehalt)

125 g Darbo Zuckerreduziert Fruchtaufstrich (Sorte je nach Belieben)

40 g Agavendicksaft

Saft einer Limette

Limettenabrieb

Topping:

Frische Früchte


Zubereitung

Alle Zutaten mit einem Schneebesen oder Kochlöffel verrühren, in einen Plastikbehälter füllen und verschließen. Anschließend in das Tiefkühlfach geben. Nach einer Stunde umrühren, wieder tiefkühlen und nach einer weiteren Stunde nochmals umrühren sowie tiefkühlen. Nach ca. einer Stunde entnehmen, anrichten und mit frischen Früchten garnieren.

Tipp:

Der Agavendicksaft bewirkt eine feine cremige Konsistenz im Frozen Joghurt. Falls nicht vorrätig, kann dieser natürlich auch durch Honig oder Puderzucker (etwas mehr als 50 g) ersetzt werden.


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