Rezept

Himbeer-Mojito

Himbeer-Mojito

Zutaten

8 Blätter frische Minze
6 frische Himbeeren
30 ml frisch gepresster Limettensaft
20 ml Zuckersirup
10 ml Darbo Himbeer Sirup
50 ml weißer Rum
Eiskaltes Sodawasser zum Aufgießen


Zubereitung

Minzeblätter und Himbeeren vorsichtig waschen, trocken tupfen und in ein Trinkglas mit dickem, stabilem Boden geben. Limettensaft, Zuckersirup und Darbo Himbeer Sirup darübergießen. Minze und Himbeeren mit dem Stößel gut zerdrücken. Das Glas etwa zu zwei Dritteln mit gestoßenem Eis auffüllen. Alles mit einem Löffel gut durchrühren. Den Rum darübergießen und den Drink mit Sodawasser auffüllen. Noch einmal kurz umrühren. Den Minzezweig ins Glas stecken und den Drink mit einem Trinkhalm sofort servieren.


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